HRON

Hron vznikol krížením odrôd Castets x Abouriou noir v roku 1976. Názov odrody napovedá, že ide o  slovenskú odrodu, ktorú vyšľachtila pani Ing. Dorota Pospíšilová, CSc. V roku 2011 bol Hron zapísaný do Štátnej odrodovej knihy.

Rozhodli sme sa podporiť vysádzanie a pestovanie slovenských odrôd v našich vinohradoch, a preto sme v roku 2017 vysadili odrodu Hron vo vinohradníckej obci Čebovce na hone Čebovské vinohrady Papočkai o výmere 1,8 hektárov. Ílovito-hlinitá pôda vytvára vhodné pôdne podmienky pre túto odrodu.

 Na obrázku môže byť príroda

Juho-západná orientácia vinohradu zabezpečuje výbornú polohu vďaka dostatku slnečného svitu. V roku 2019, kedy sme prvýkrát zbierali úrodu sme namerali cukornatosť 26,5 °NM. Fermentácia prebiehala pri neregulovanej teplote 35 – 38 °C. Pri tomto type spracovania sa extrahuje väčšie množstvo farebných látok a tanínov. Harmóniu vína sme získali kupážov vína, ktoré zrelo 6 mesiacov v barikových sudoch a vína z drevených dubových sudov, v ktorých víno ležalo počas 15-tich mesiacov. Z našich doterajších skúseností vieme, že Hron sa spočiatku prejavuje divokými tónmi, ktoré mu odovzdali jeho rodičia pri krížení, avšak dostatočným časom a mikrooxidáciou pri zrení nadobúda ovocný charakter s elegantným telom. Ide o prvé vína odrody Hron, ktoré máme možnosť ochutnať z nášho vinohradu, ale veríme, že každoročným rastom sa bude zvýrazňovať jeho potenciál, preto máme záujem o jeho ďalšie vysádzanie.

Víno Hron z ročníka 2019 má príjemný ovocný charakter, v ktorom vystupujú vône plodov černíc a čiernych ríbezlí s nevtieravou vôňou čierneho korenia. V chuti si vás podmania pražené kakaové bôby s harmonickými tanínmi.

 

mvn pex Hron 1024x1536px

 

KÚPIŤ

 

Pozrite si ako hodnotí Hron 2019 naša technologička Katarína Anetová

play

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie