Frankovka modrá akostné víno

Podrobný popis

Frankovka je vynikajúca odroda na výrobu červených vín. V našich vinohradoch ju pestujeme v troch lokalitách, a to vo vinohradníckych obciach Bušince - Čomor - Veľké Zlievce, Príbelce a Nenince. Všetky lokality sú charakteristické svojou miernou svahovitosťou a južnou expozíciou. Pôda vinohradov je hlinito-piesčitá až hlinitá.

Farba vína je tmavo rubínová. Buket je veľmi špecifický, jemne škoricový. Chuť vína je plná, extraktívna. Zhmotňuje príjemné spojenie korenitosti s ovocnosťou, ktorá je typická pre severnejšie vinárske oblasti.

Odporúčame ho podávať k hovädziemu mäsu, k zverine a vodnej hydine, ťažším syrom so zelenou a bielou plesňou.

Teplota podávania 15-17°C.