Neohodnotené

Vínne želé Hron

Ak vám už zovšedneli bežné ovocné džemy, určite vás zaujme vínne želé. Ochutnajte víno z nášho vinárstva v jeho netradičnej podobe.

Môžeme doručiť do:
5.10.2022
Skladom (50 ks)
Kód: 447
€4,50 €34,62 / 1 kg
Hron
Novinka

i_vino

Vínne želé sa vyrába rovnakou metódou ako ovocné džemy. K výrobe kvalitného vínneho želé je však potrebná zručnosť odborníka na víno a skúseného kuchára zároveň. Priviesť víno do formy želé znamená udržať podstatu vína. Aby bol uchovaný charakter vína, je pri výrobe vínneho želé nutné venovať pozornosť najmenším detailom.

Prinášame novinku Vínne želé HRON. Pri výbere vína určeného na výrobu želé sa kladie veľký dôraz na jeho charakter. Aróma a chuť vína sú pri vare zachované. Vďaka dodanému pektínu a cukru má želé hladký povrch, číru farbu a sladkú chuť. Obsah alkoholu je redukovaný pri vare odparovaním.

Želé poteší veľmi jemnou a originálnou chuťou. Jeho hladká štruktúra pri ochutnaní prebúdza neznáme arómy. Želé dovoľuje dlhšie skúmanie ako je tomu pri dúšku degustovaného vína. Vďaka jedinečným vlastnostiam je výborné len tak samotné, s vinným želé teda môžete "ochutnať víno priamo po lyžičkách".

Vínne želé je obľúbené v tradičných vinárskych krajinách, predovšetkým vo Francúzsku. Kombinuje sa napríklad s paštétami a často sa používa ako základ u sladkokyslých omáčok. Určite Vás prekvapí svojou aromatikou vo vôni i chuti a oceníte rôznorodosť jeho použitia.

Výborne chutí v kombinácii s tvrdými a plesňovými syrmi. Odporúčame želé konzumovať na pečive s rozotreným mäkkým syrom. V kombinácii s krémovým syrom sa ponúka ako vynikajúci predkrm.

Je veľmi užitočné pri príprave rozličných marinád ochucujúcich mäso. Ako príloha k pečenému hydinovému, teľaciemu alebo bravčovému mäsu je vhodné želé z bieleho alebo ružového vína. Želé z červeného vína sa výborne hodí ku zverine alebo pečenej morke. Zaujímavá je taktiež kombinácia vínneho želé s údeninami. Rovnako nachádza svoje uplatnenie aj pri príprave sladkých pokrmov.

 

Krajina pôvodu Slovensko.

Hmotnosť: 130 g

Obsahuje siričitany

Môže obsahovať zvyškový alkohol.

Po otvorení uchovať v chladničke a spotrebovať do 7 dní.

Zloženie: víno, cukor, citrónová šťava, pektín.

Vínne želé červené

Výživové údaje

na 100 g

Energetická hodnota

1379 kJ / 328 kcal

Tuky

< 0,5 g

z toho nasýtené mastné kyseliny

< 0,1 g

Sacharidy

80 g

z toho cukry

77 g

Bielkoviny

< 0,5 g

Soľ

0,02 g

Výživové hodnoty vypočítané na základe priemerných výživových údajov.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: