Grand Merlot Villa Busan 3 l
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinohradníckej obce Bušince, z honu Bušinské vinice. Vinohrad bol vysadený v roku 2004, na ílovito hlinitej pôde v nadmorskej výške 210 m na svahu s južnou expozíciou.
Merlot sme oberali 2.11.2015 pri cukornatosti 26°NM, technologicky perfektne vyzretý s optimálnym obsahom kyselín. Víno kvasilo vo fermentačných tankoch pri teplote 18 °C, po kvasení víno zrelo 6 mesiacov v nerezových nádobách a následne 12 mesiacov v dubových sudoch o objeme 4000 litrov.
Víno má granátovo červenú farbu, intenzívnu vôňu s prevládajúcimi tónmi čiernych ríbezlí a čerešní. Chuť je hrejivá, nie veľmi robustná s jemnou štruktúrou, ale napriek tomu je dokonale plná, svieža, ovocno-herbálna, s intenzívnymi príjemnými, živými, prirodzenými tanínmi a kyselinkami. Plnosť a harmónia vína sa bude vekom prehlbovať.
V gastronómii sa hodí k rôznym úpravám jahňaciny a hovädziny. Odporúčame ho pred
Teplota podávania 16 - 18 °C.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Tipy na darčeky |
|---|---|
| Farba: | Červené |
| Odroda: | Merlot |
| Typ: | Suché |
| Nízkym obsahom histamínu: | nie |
| Krajina pôvodu: | Slovensko |
| Dátum zberu: | 2.11.2015 |
| Cukornatosť hrozna: | 26 °NM |
| Zvyškový cukor: | 2,5 g/l |
| Celkové kyseliny: | 4,6 g/l |
| Obsah alkoholu: | 14,0 obj.% |
| Objem: | 3 l |
| Obsahuje: | siričitany |