Rizling vlašský neskorý zber 2023

Podrobný popis

Rizling vlašský sa dôsledkom zmeny klimatických podmienok stáva jednou z najvýraznejších bielych odrôd v našich podmienkach. V dôsledku toho sme v tomto roku vysadili ďalších 5 ha tejto starej „najvínovejšej„ odrody. Hrozno, z ktorého bolo toto vynikajúce víno vyrobené pochádza z vinohradníckej obce Príbelce z honu Némethova. Zbierané bolo výlučne ručne, dbali sme o čistý prejav vína počas celej doby zrenia, ktoré prebiehalo v nerezových nádržiach.

Víno má svetlo zelenú farbu, vo vôni prevládajú tóny po citrusovom ovocí, egreši, zelených jablkách a v pozadí cítime rozkvitnutú lipu. V chuti je víno plné, extraktívne a popritom príjemne svieže s dlhou dochuťou.

Odporúčame podávať k jemným úpravám hydinového mäsa a rôznym úpravám sladkovodných rýb.

Teplota podávania 11 - 12°C.