Sauvignon výber z hrozna 2019
Farba vína je svieža bledozelená. Vo vôni prevládajú citrusy, egreše a vinohradnícke broskyne. V chuti je víno pomerne plné, sviežo grepové s ľahkým herbálnym charakterom.
Sauvignon je stará francúzska odroda. Najnovšie zistenia poukazujú na to, že Sauvignon by mohol byť priamym potomkom Tramínu. Jedným z rodičovských partnerov je údajne Cabernet Sauvignon. Hrozno dozrieva na prelome septembra a októbra. Túto odrodu možno zaradiť medzi odrody vhodné na výrobu vysokokvalitných vín. Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinohradníckej z vinohradníckej obce Veľký Krtíš.
Farba vína je svieža bledozelená. Vo vôni prevládajú citrusy, egreše a vinohradnícke broskyne. V chuti je víno pomerne plné, sviežo grepové s ľahkým herbálnym charakterom.
Víno je vhodné ako aperitív, k studeným predjedlám, k syrom či k lososu.
Teplota podávania 10 - 12 °C.
Technické parametre
Víno: biele, suché
Krajina pôvodu: Slovensko
Dátum zberu: 19.9.2019
Cukornatosť hrozna: 23 °NM
Zvyškový cukor: 1,5 g/l
Celkové kyseliny: 7,4 g/l
Obsah alkoholu: 13,5 obj.%
Objem fľaše: 0,75 l
Obsahuje: siričitany
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
