Chardonnay neskorý zber 2020
Farba vína je svetložltá, vôňa po jablkách a exotickom ovocí. V chuti je víno korenisté, plné, extraktívne s dlhšou perzistenciou.
| Kategória: | Inšpirácia |
|---|---|
| Farba: | Biele |
| Odroda: | Chardonnay |
| Typ: | Suché |
| Balení: | Ano |
Odroda pochádza z Burgundska vo Francúzsku. Podľa všetkého vznikla samovoľným krížením Rulandského bieleho s odrodou Heunisch. Vo Francúzsku sa najviac pestuje spolu s Rulandským bielym v oblasti Burgundska a Alsaska. Odtiaľto sa táto odroda rozšírila prakticky do celého sveta. Odroda v našich podmienkach technologicky dozrieva koncom septembra až začiatkom októbra. Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinohradníckej obce Bušince.
Farba vína je svetložltá, vôňa po jablkách a exotickom ovocí. V chuti je víno korenisté, plné, extraktívne s dlhšou perzistenciou.
Odporúčame podávať s morskými rybami, mäsovými minútkami a k jemným mäkkým syrom.
Teplota podávania 10-12°C.
Technické parametre
Víno: biele, suché
Krajina pôvodu: Slovensko
Dátum zberu 05.10.2020
Cukornatosť hrozna: 21,2 °NM
Zvyškový cukor: 1,6 g/l
Celkové kyseliny: 6,0 g/l
Obsah alkoholu: 12,5 obj.%
Objem fľaše: 0,75 l
Obsahuje: siričitany
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
