15 najlepších vín na veľkonočný stôl 2021

Veľká noc je spojená okrem kresťanských sviatkov aj s určitými tradíciami v jedálnom lístku. Po pôstnom období prichádza hojnosť spojená s podávaním jedál, ktoré symbolizujú zobúdzanie sa prírody a vznik nového života.  Ako obvyklé  veľkonočné jedlá  v našich končinách sú huspenina s údeným kolienkom, varené vajíčka s domácou  šunkou podávané s chrenom, pečená jahňacina, tradičný bravčový alebo hydinový rezeň so zemiakovým šalátom a v neposlednom rade domáce štrúdle rôznych príchutí. V minulosti sa domáce zabíjačky plánovali tak, aby práve na Veľkú noc boli údené mäsá a klobásky akurát vyzreté.

K Veľkej noci, ktorá začína bielou sobotou po prísnom pôste Veľkého piatku, patria aj  kvalitné vína z MOVINA. Práve preto sme pre vás pripravili odporúčania ako čo najlepšie spojiť naše vína s veľkonočnými špecialitami.

K huspenine s údeným mäsom, ktorá môže byť ako predjedlo alebo aj hlavné jedlo, by sme odporučili Rulandské biele, výber z hrozna 2019 z kolekcie Privat Exclusive alebo suché ružové víno Cabernet Sauvignon rosé, neskorý zber 2018 z tej istej kolekcie. Obe vína vhodne doplňujú toto jedlo a pomáhajú ho ľahšie stráviť vďaka svojimi príjemným kyselinkám.

K údenej domácej šunke alebo rolke s varenými vajíčkami a s chrenom sa najviac hodí polosuchý Rizling rýnsky, výber z hrozna 2019 z kolekcie Vášeň alebo naša novinka Hron 2019 Privat Exclusive.

K pečenej jahňacine odporúčame napríklad Sauvignon, výber z hrozna 2019 Privat Exclusive, ktorý svojou pikantnosťou vyzdvihne jemnosť jahňaciny. Rovnako príjemne sa hodí aj suché červené víno Dunaj, výber vinára 2019 z kolekcie Vášeň, ktorý svojimi jemnými tanínmi umocní gastronomický zážitok .

K tradičnému bravčovému rezňu odporúčame Chardonnay, výber vinára 2019 z kolekcie Paráda, alebo ružové víno Cabernet Sauvignon, neskorý zber 2018 Privat Exclusive. K hydinovému rezňu by sme odporučili vynikajúce Rulandské šedé, neskorý zber 2019 z kolekcie Vášeň, prípadne Veltlínske zelené, neskorý zber 2018 z kolekcie Inšpirácia.

K sladkým pochúťkam odporúčame vína Tramín červený, výber z hrozna 2019 z kolekcie Vášeň alebo Devín, výber z hrozna 2018 Emócia, ktoré sa vynikajúco hodia k štrúdli s tvarohom. Rulandské modré, bobuľový výber 2016 z kolekcie Emócia krásne dopĺňa chuť štrúdli s makom. K orechovej štrúdli sa príjemne hodí Rizling vlašský, bobuľový výber 2019 tiež z kolekcie Emócia.

K pondelkovej domácej oblievačke alebo šibačke odporúčame svieže suché biele víno Nória 2019 z kolekcie Privat Exclusive alebo jemné ružové cuvée Rosé 2020 z kolekcie Túžba.

 

Krásnu Veľkú noc praje tím MOVINO!

mvn degustacne velkanoc 1024x1536px

 

2021_velkonocne_web_v2

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie